多謝晒 ! Thanks so much ! #SafeBiteHK #食物過敏 #食得安心 #守護每一口 #過敏友善 #與食物過敏共存 #敏敏 #食物過敏知多啲 #治未病 #FoodAllergy #SafeBite #allergyfriendly #livingwithfoodallergies #香港美食 #旅遊安全 #美食天堂 #過敏友善 #香港旅行 #FoodAllergy #LionsCon26 #WeServe #香港壽臣山獅子會 #LionsClub #獅子會 #國際獅子會 #第108屆年 #LionsInternationalConvention #香港 #HongKong #LionsInHongKong

💡 小貼士 買任何預先包裝食物，請記得： 1️⃣ 先睇成分表 👀 2️⃣ 再搵致敏原提示（Contains / May contain）🔍 ⁡ 保護自己同身邊人，由學識睇標籤開始。🌿 #食物過敏 #小麥過敏 #fdeia #無麩質 #GlutenFree香港 #健康飲食 #Ada的故事 #SafeBiteHK #食物過敏 #食得安心 #守護每一口 #過敏友善 #與食物過敏共存 #敏敏 #食物過敏知多啲 #治未病 #FoodAllergy #SafeBite #allergyfriendly #livingwithfoodallergies #食物標籤

根據香港大學數據，香港最常見的 8 大致敏原 包括花生、堅果、牛奶、蛋類、小麥、大豆、魚類、甲殼類及貝類

一連五日的香港國際獅子會年會，對我們而言是一段非常難忘且極具意義的經歷。衷心感謝每位支持 Site Bite Hong Kong 的朋友及單位。 一連五日的香港國際獅子會年會，對我們而言是一段非常難忘且極具意義的經歷。 我們十分榮幸能夠參與這次特別的活動，有機會接觸來自世界各地的訪客，聆聽他們的故事，並透過「食物過敏旅客問卷調查」提升大眾對食物過敏的認識。在分享更多內容之前，我們謹此衷心感謝 [香港壽臣山獅子會] 合辦本次調查、[香港過敏科醫學會 ]的支持，以及 [國際獅子會中國港澳303區] 給予我們這個寶貴機會。 在這五天的活動中，我們共收集到超過 200 份回應，而每一次交流都令我們深受感動。許多訪客都真誠地分享了他們在香港旅遊期間與食物過敏共存的經歷，感謝他們的分享與支持。 其中一個最令我難忘的對話，是一位來自加拿大的訪客提到，紙飲管有時可能以海鮮殼製成，這對甲殼類海鮮過敏人士而言可能並不安全。這是一項令人驚訝但極具價值的資訊，值得進一步探討。 我們亦遇到幾位來自國內的訪客，他們對食物過敏很感興趣，因為內地相關資訊亦相對有限。很高興與他們

Safe Bite HK 在「食物過敏旅客問卷調查」期間已經跟超過3000 旅客談及食物過敏議題。 Patricia，一位來自瑞士的旅客接受了Ada 的訪問，感謝她分享寶貴意見。 ⭐⭐⭐A big thanks to Patricia such a wonderful interview! Your insights were greatly appreciated. #SafeBiteHK #食物過敏 #食得安心 #守護每一口 #過敏友善 #與食物過敏共存 #敏敏 #食物過敏知多啲 #治未病 #FoodAllergy #SafeBite #allergyfriendly #livingwithfoodallergies #香港美食 #旅遊安全 #美食天堂 #過敏友善 #香港旅行 #FoodAllergy #lionscon26 #weserve

今日我地移師到亞洲博覽會場、進行我哋第一次見食物過敏問卷調查。多謝晒接受我哋歡迎卡嘅朋友，希望大家都enjoy 呢個香港trip。 #SafeBiteHK #食物過敏 #食得安心 #守護每一口 #過敏友善 #與食物過敏共存 #敏敏 #食物過敏知多啲 #治未病 #FoodAllergy #SafeBite #AllergyFriendly #livingwithfoodallergies

你想像過一班鍾意旅行嘅人，嚟到香港呢個「美食天堂」，但每餐飯都要提心吊膽、甚至要自備乾糧嚟旅行嗎？ 對食物過敏嘅旅客嚟講，喺香港食飯簡直係一場冒險： X 餐牌冇標示：根本唔知邊樣食得，只能盲猜。 X 交叉污染防不勝防：廚房用同一個砧板或油鑊，隱形危機處處。 X 落單變「審訊」：每次都要同伙計再三確認，問到自己都唔好意思。因為擔心食物安全而要自帶食物，呢件事絕對不容忽視！ SAFE BITE HK 決定要改變呢個現狀！我們即將展開「香港首個」食物過敏旅客問卷調查，希望收集大家喺香港旅行時嘅真實體驗與痛點，一齊推動香港成為一個真正「食物過敏友善」嘅旅遊城市！ [守護每一口] — 唔好畀過敏變成享受美食嘅障礙！ #SafeBiteHK #食物過敏 #食得安心 #守護每一口 #過敏友善 #與食物過敏共存 #敏敏 #食物過敏知多啲 #治未病 #FoodAllergy #SafeBite #allergyfriendly #livingwithfoodallergies#SafeBiteHK #食物過敏 #香港美食 #旅遊安全 #美食天堂 #守護每一口 #

如果您有食物過敏，您一定有以下經歷: 成日出街跟食朋友或家人食飯,唔了解食物過敏的朋友就成日都話 : “ 你唔好咁揀飲擇食啦” “你唔好咁怕啦” “食少少冇問題嘅” 當你在餐廳聽到有人問：「這道菜是無麩質（Gluten-Free）的嗎？」你腦海中浮現的是什麼？是一個追求潮流的健身愛好者？還是為了減肥而挑食的人？ 對很多人來說，這不是一個「飲食偏好（Dietary Choice）」，而是一場關乎健康的鬥爭。 這是一場免疫系統的戰爭。 #食物過敏 #小麥過敏 #fdeia #無麩質 #GlutenFree香港 #健康飲食 #創業日記 #全新起點 #創辦人故事 #Ada的故事 #SafeBiteHK #食物過敏 #食得安心 #守護每一口 #過敏友善 #與食物過敏共存 #敏敏 #食物過敏知多啲 #治未病 #FoodAllergy #SafeBite #allergyfriendly #livingwithfoodallergies

Ada 被醫生診斷出患有嚴重的「小麥過敏」——食物依賴性運動誘發過敏反應（FDEIA）之後，經歷了人生中最大的晴天霹靂。 這意味著，麵包、意粉，甚至平時中餐最常用的醬油，Ada 都不能再吃。對於熱愛烹飪、喜歡鑽研食材的她來說，多年來養成的飲食習慣與心愛食譜，一夜之間變得「毫無用處」。那段時間，Ada 的烹飪動力幾乎跌入谷底。 在香港，食物過敏患者在外面用餐的選擇極其有限。許多人聽過「食物過敏」，卻不知道嚴重起來真的會隨時被送進急症室。為了生存，Ada 強迫自己從零開始，變身成「食材偵探」：瘋狂查閱文獻、做資料搜集、研究成分標籤，並尋找各種替代食材。即便走得如此小心翼翼，她依然曾因誤食致敏原而兩度被送入急症室。這條路，真的很孤單，也很難走。 到了 2025 年年底，Ada 參與了足足十年的三跑工程即將完工。站在人生的十字路口，她問自己：未來十年，我想怎麼走？ 建築，是用雙手為人們建造安全的空間；而現在，Ada 想為香港的食物過敏社群，建造一個安全、安心的飲食世界。於是，她決定成立一間新公司，致力於提高大眾對食物過敏的認識，並為同路人尋找真正「安全」

緣起：熱愛建築與烹飪的靈魂 創辦人 Ada 本身是一位建築師，熱愛參與義工服務，更是一位無可救藥的料理愛好者。過去，Ada 常在社交平台分享烹飪心得、獨家食譜與食材挑選技巧。然而，這一切在 2019 年戛然而止。 晴天霹靂：被奪走的飲食自由 2019 年，Ada 被診斷出患有罕見且嚴重的「食物依賴性運動誘發過敏反應（FDEIA）」——一種嚴重的小麥過敏。 醫生的一句：「你要戒絕所有小麥。」徹底顛覆了Ada的生活。 無所不在的危機：麵包、意粉、甚至連中菜最核心的醬油，瞬間都變成致命危機。 熱情的幻滅：多年累積的飲食習慣與心愛食譜一夕作廢，Ada的煮食動力歸零。 社會的忽視：在香港，過敏患者外食選擇極少，大眾普遍缺乏對嚴重過敏可能致命（需送急診）的認知。 生存法則：在艱苦路中尋找生機 為了生存，Ada 被迫從零開始重新認識飲食世界。研讀大量醫學文獻與科學資訊。 嚴格篩查成分標籤。尋找並測試各種替代食材，重新建立安全食譜。即使如此謹慎，過程中Ada 依然因誤食隱藏致敏原而數度被送往急症室。Ada深刻體會到，在香港作為食物過敏患者，這條路走得有多孤獨、多